Vitaminas: Beneficios Y Perjuicios Para Mujeres Y Hombres. ¡Todo Lo Más Importante

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Anonim
chica con piña
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Antes de comprar todos los frascos brillantes en la farmacia, debe averiguar qué vitaminas son buenas para el cuerpo y cómo tomarlas.

El contenido del artículo

  • 1 Historia del descubrimiento de las vitaminas.
  • 2 Los beneficios de las vitaminas para los humanos.
  • 3 ¿Son las vitaminas dañinas?
  • 4 Qué vitaminas se necesitan
  • 5 Por qué necesita saber cuándo parar
  • 6 ¿Es peligroso un exceso de vitaminas?
  • 7 Lo que dicen los científicos sobre las vitaminas
  • 8 Tres en uno: ¿Qué es un multivitamínico?
  • 9 Falta de vitaminas en el cuerpo.
  • 10 marineros y escorbuto
  • 11 ¿Es posible vivir hasta los 100 años usando vitaminas?

Historia del descubrimiento de vitaminas

Durante mucho tiempo, las personas no sabían qué vitaminas son útiles y cuáles se pueden prescindir. A diferencia de los ácidos grasos, los aminoácidos y los carbohidratos, las vitaminas no representan valor energético para el organismo, pero al mismo tiempo contribuyen a la normalización del metabolismo en tejidos y células. Las principales formas de obtener las vitaminas que necesitas son tomando el sol, tomando alimentos y ciertos suplementos.

Las vitaminas son sustancias que tienen un cierto efecto en el cuerpo humano. Se toman internamente con alimentos o aditivos especiales. Entonces, las vitaminas del grupo B contribuyen al buen funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunológico, a la renovación celular. Sin embargo, si la comida no está saturada de vitaminas, se obtienen del exterior, a partir de suplementos especiales.

Las vitaminas no se descubrieron por casualidad: los científicos estaban tratando de encontrar un camino hacia la salvación, ya que muchas personas padecían enfermedades peligrosas debido a una nutrición desequilibrada. El Dr. J. Lind se hizo famoso por sus experimentos con personas, sin embargo, los hizo con la esperanza de resolver el problema. En el barco en el que navegaba Lind, hubo una poderosa epidemia de una enfermedad peligrosa: el escorbuto. Lind realizó un estudio: dividió a todos los marineros enfermos en dos grupos y comenzó a alimentarlos con diferentes alimentos, dando a un grupo sidra, otro vinagre y el tercero cítricos. Los marineros que comieron cítricos fueron los únicos supervivientes.

Vitaminas para el cuerpo
Vitaminas para el cuerpo

Sin embargo, otro científico, Nikolai Lunin, primero pensó en las vitaminas. Fue él quien los destacó como elementos alimenticios. Es interesante que en ese momento la hipótesis del médico sobre las vitaminas no fue tomada en serio por la comunidad científica en absoluto. A pesar de que en ese momento las vitaminas aún no tenían su nombre moderno, Lunin demostró que deben incluirse en la dieta humana y se ingieren con ciertos alimentos. Se han realizado estudios en ratones. El experimento fue simple: los ratones fueron alimentados con leche artificial y natural. Los que recibieron sustancias artificiales murieron rápidamente. Entonces Lunin concluyó que la leche natural, además de nutrientes, contiene otros elementos útiles para el organismo.

Los beneficios de las vitaminas para los humanos2

¿Qué vitaminas son buenas para el cuerpo? En primer lugar, se trata de vitaminas naturales, no sintéticas. Los beneficios son los siguientes:

  • prevenir la aparición de ciertas enfermedades;
  • bajar los niveles de colesterol;
  • prevención de enfermedades de la piel;
  • estabilización y mejora del trabajo de algunos órganos.

Las vitaminas se consumen en diferentes formas: a través de alimentos, en tabletas, suplementos dietéticos. Si la dieta diaria habitual no incluye una gran cantidad de productos naturales, para evitar una deficiencia de vitaminas importantes para una persona, deben tomarse adicionalmente, en tabletas.

También hay multivitamínicos, suplementos que ayudan a mejorar el equilibrio de las vitaminas en el cuerpo.

Cada tipo de vitamina por separado tiene un efecto específico en el cuerpo:

Retinol - Vitamina A - muy importante para la piel y los ojos. Favorece la cicatrización de heridas, la eliminación de algunas infecciones, mejora la condición del cabello.

Beneficios de las vitaminas
Beneficios de las vitaminas

La tiamina (vitamina B) previene las enfermedades cardíacas graves y el desarrollo de deficiencias vitamínicas. Promueve el desarrollo del cerebro, mejora la circulación sanguínea. Esta vitamina es especialmente importante para los ancianos.

Riboflavina - Vitamina B2 - ayuda a aumentar la actividad metabólica del cuerpo humano, previene el desarrollo de cataratas.

Vitamina D: trata la diabetes, el raquitismo, la artritis y restaura la presión arterial.

La vitamina K es muy importante para prevenir el desarrollo de hemorragias internas en el cuerpo. Reduce el dolor menstrual. Mejora el funcionamiento de las células del sistema nervioso.

Por lo tanto, las vitaminas son de gran beneficio para el cuerpo: previenen el desarrollo de enfermedades graves que amenazan la vida y contribuyen a la restauración de ciertos tipos de células. Si bien hay varias píldoras y suplementos disponibles, se recomienda que obtenga los principales grupos de vitaminas con alimentos naturales, ya que son más beneficiosos en su forma natural, no sintética.

¿Son las vitaminas dañinas?

Antes de usar suplementos dietéticos, debe averiguar qué vitaminas son útiles y cuáles pueden causar daños graves al cuerpo. Entonces, la vitamina A natural no existe en forma de tabletas, los farmacéuticos solo han aprendido a sintetizar un elemento separado: el betacaroteno. Este compuesto es extremadamente necesario para los ojos, sin embargo, si se usa a menudo y sin pensarlo, puede tener consecuencias extremadamente negativas: aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer intestinal. Si una persona también fuma, aumenta el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.

Los beneficios de la vitamina para el organismo
Los beneficios de la vitamina para el organismo

Incluso con un exceso de vitamina A natural, pueden ocurrir efectos adversos: mareos, náuseas, por lo tanto, cualquier tipo de suplemento debe usarse con extrema precaución.

La vitamina C tampoco es tan simple como parece. La gente solía llamarlo "ácido ascórbico" y tragarlo como un caramelo, sin embargo, la vitamina C contiene varios elementos, una sobredosis de los cuales contribuye al desarrollo de la aterosclerosis e incluso aumenta la probabilidad de muerte prematura de una persona.

La vitamina D se forma en el cuerpo humano bajo la influencia de la luz solar. Un exceso de esta vitamina es muy peligroso para los niños, ya que el cráneo deja de crecer, mientras que el cerebro aumenta de tamaño, lo que provoca consecuencias sumamente desagradables.

Qué vitaminas se necesitan 4

Para que el cuerpo humano funcione correctamente, se debe suministrar una cierta cantidad de vitaminas diariamente junto con los alimentos. Las vitaminas A, B, C, K y D son esenciales para la salud.

Si una persona no consume productos naturales, sino que solo come alimentos enlatados, después de un tiempo el cuerpo se hace sentir. Hay una sensación constante de hambre incluso con el consumo regular de alimentos. En la temporada de frío, asegúrese de comer alimentos que contengan vitamina C; estas son raíces: zanahorias, apio, remolacha; se pueden encontrar en cualquier tienda.

En el caso de que la dieta no esté equilibrada, necesariamente se produce una falta de vitaminas. Puedes minimizarlo agregando productos naturales y excluyendo el arroz y la harina, que son, de hecho, "tontos".

El daño y los beneficios de las vitaminas
El daño y los beneficios de las vitaminas

Por qué necesita saber cuándo parar

Para que el cuerpo humano funcione correctamente, se debe suministrar una cierta cantidad de vitaminas diariamente junto con los alimentos. Las vitaminas A, B, C, K y D son esenciales para la salud.

Si una persona no consume productos naturales, sino que solo come alimentos enlatados, después de un tiempo el cuerpo se hace sentir. Hay una sensación constante de hambre incluso con el consumo regular de alimentos. En la temporada de frío, asegúrese de comer alimentos que contengan vitamina C; estas son raíces: zanahorias, apio, remolacha; se pueden encontrar en cualquier tienda.

En el caso de que la dieta no esté equilibrada, necesariamente se produce una falta de vitaminas. Puedes minimizarlo agregando productos naturales y excluyendo el arroz y la harina, que son, de hecho, "tontos".

¿Es peligroso un exceso de vitaminas? 6

Un exceso de vitaminas puede ser más peligroso que la falta de ellas. Debido a la gran cantidad de ciertos elementos, se interrumpe el trabajo del corazón, los pulmones, el cerebro y los órganos hematopoyéticos.

Se altera el bienestar general de una persona, aparecen síntomas como náuseas, debilidad, vacío, dolor de cabeza y mareos, vómitos, palidez de la piel. Todos estos signos indican una intoxicación grave, que no ocurre de inmediato, sino de forma gradual, con una ingesta constante de vitaminas en dosis mayores.

Los signos adicionales de intoxicación son temblores en todo el cuerpo, escalofríos, indigestión, deshidratación y edema. Si una persona detecta al menos uno de estos signos, debe consultar inmediatamente a un médico, especialmente si ha tomado preparados vitamínicos.

El importante papel de las vitaminas
El importante papel de las vitaminas

La intoxicación por vitaminas no ocurre de la noche a la mañana, la mayoría de las veces el cuerpo está expuesto a ellas durante mucho tiempo. No es fácil diagnosticar tales afecciones, un exceso de vitaminas se nota solo durante las pruebas. El cáncer de pulmón puede desencadenarse en fumadores que abusan de la ingesta de vitamina C.

Un exceso de vitaminas es una enfermedad (hipervitaminosis) que requiere un tratamiento serio. El médico selecciona una dieta especial que excluye el consumo de esta sustancia durante un tiempo determinado.

Opinión de los científicos sobre las vitaminas7

Los científicos modernos realizan investigaciones regularmente, durante las cuales se revelan nuevos datos sobre minerales y aditivos biológicos. Se ha comprobado que la ingesta de algunos suplementos de vitaminas y minerales puede causar graves daños al organismo. Los estudios se realizaron en el Departamento Médico de la Universidad de Birmingham.

Se ha trabajado mucho para recopilar todos los datos conocidos sobre cada vitamina y mineral. Según los resultados de este estudio, una persona no necesita suplementos adicionales si tiene una dieta balanceada que incluya frutas, verduras, legumbres y otro tipo de alimentos.

Al mismo tiempo, los médicos no hablan de eliminar por completo las vitaminas sintéticas. Solo es cuestión de tomarlos deliberadamente, por recomendación de un médico. Por lo tanto, el médico, el científico que realizó la investigación, señaló que "la ingesta de ácido fólico por parte de las mujeres embarazadas es muy importante". Además, por recomendación de un médico, es necesario tomar vitamina D si se encuentra que falta en el cuerpo.

Las preparaciones de hierro deben ser tomadas por mujeres que, debido a características biológicas, pierden una gran cantidad de sangre durante la menstruación.

Necesitas vitaminas
Necesitas vitaminas

Tres en uno: ¿Qué es un multivitamínico? 8

Los profesionales médicos no están categóricamente "en contra" de tomar vitaminas, pero advierten a las personas sobre las posibles consecuencias negativas en caso de una ingesta irreflexiva en ausencia de recomendaciones.

Un multivitamínico es un complejo de vitaminas comunes, seleccionadas para lograr un efecto específico. El peligro radica en el hecho de que si se seleccionan incorrectamente, puede haber una falta de algunas vitaminas y una sobreabundancia de otras.

La vitamina E por sí sola no representa ningún peligro, sin embargo, si la toma en un complejo multivitamínico y al mismo tiempo ingiere alimentos que contengan vitamina E natural, puede provocar el desarrollo de cáncer, ya que la dosis diaria se excede 18 veces. Si la dieta general es equilibrada, no es necesario tomar un complejo multivitamínico, es mejor recoger algunos elementos sintéticos por separado.

Falta de vitaminas en el cuerpo9

Falta de oligoelementos: la deficiencia de vitaminas también causa un gran daño al cuerpo. La enfermedad se desarrolla con desnutrición. Los signos más obvios de deficiencia de vitaminas son náuseas, mareos y, a veces, incluso dolores de cabeza.

Existen ciertos tipos de enfermedades causadas por la falta de cualquier vitamina: escorbuto (C), ceguera nocturna (A), raquitismo (D), beriberi (B1), pelagra (PP).

Necesitas vitaminas para el cuerpo
Necesitas vitaminas para el cuerpo

El tratamiento de la deficiencia de vitaminas solo puede ser seleccionado por un médico, ya que los suplementos dietéticos deben beberse solo en las dosis estrictamente recomendadas, sin excederlas.

Marineros y escorbuto10

Antes de que se descubrieran las vitaminas, muchos marinos en viajes marítimos murieron de una muerte horrible de escorbuto. En la época de la gente de mar, esta enfermedad se consideraba una de las más peligrosas, porque nadie sabía cómo tratarla. Según datos históricos, el escorbuto en la era de los descubrimientos geográficos se cobró la vida de al menos un millón de marineros. Solo en el equipo Vasco de Gama, casi todos los miembros del gran equipo de 160 personas murieron. Entonces nadie podría haber pensado que era solo una escasez de naranjas a bordo.

Siguiendo el ejemplo de James Lind, J. Cook emprendió un viaje, llenó las bodegas con chucrut y, sorprendentemente, regresó de un viaje con una tripulación completa. Entonces, en 1795, se descubrió una enfermedad insidiosa, y los limones, las naranjas, el repollo y los productos vegetales comenzaron a incluirse en la dieta obligatoria de todos los marineros.

¿Es posible vivir hasta 100 años usando vitaminas _100

Sin duda, con la correcta ingesta de alimentos que contengan vitaminas, se puede evitar el desarrollo de enfermedades graves y, por tanto, aumentar la esperanza de vida. Sin embargo, es imposible vivir comiendo solo suplementos sintéticos con vitaminas.

Cómo afectan las vitaminas al cuerpo
Cómo afectan las vitaminas al cuerpo

En los hospitales, los médicos atienden a personas gravemente enfermas alimentándolas a través de un tubo con una mezcla de vitaminas, sin embargo, esta es solo una solución temporal. A pesar de que una persona recibe todos los elementos necesarios, el cuerpo no siempre los absorbe y la esperanza de vida solo disminuye. Para prolongar la vida, debe someterse a un examen médico completo, detectando enfermedades graves a tiempo. Además, necesita una dieta equilibrada que contenga todas las vitaminas y minerales.

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